2009.10.04
横濱舶来亭 (カレールー、直火造)
この前、初めて見るカレールーを使ってみました。横濱舶来亭というのですが、よくわからないメーカーですが、意外と安く、まあ、ためしに使ってみるか・・・程度に買ってみました。
ところが・・・
かなりうまい!
うちの、じいじも、辛いけどこくがあるな~と。
私も、う!と食べてみて違うと感じましたね。
もちろん、野菜等々ベースには出汁を入れてますので、普通よりはこくはあるはずですが、いつも使うハウスや、SBのルーも色々試しましたが、まあ、そこそこしかできません。
これは、袋入りなので、適当な量に調整しながら入れられなかなかいいですね。いつもは、2回分一緒に作るのですが、少し余ったので、冷凍庫で保存しました。
298円なので、結構お得でした![]()
2009.09.30
体脂肪計 (オムロン、カラダスキャン)
近所の、新しく出来たドンキホーテで体脂肪計を購入しました。おやじが、結構運動効果が出てきたので、どのくらいか?と思い、購入です。
4980円でしたが、かなりの優れもの。体脂肪だけでなく、基礎代謝量とか、BMI値とか、見切れないくらいのインフォメーションが出ますね。十分の品です。
おやじに教えたら、はじめは戸惑っていましたが、最近は毎日朝晩測定しているそう。
「あまり変わらないね~」とか・・・
そりゃ、しょっちゅう変わってたら、大変でしょうに(^^;)
カラダのデータも80歳までしか入れられないので、最高値ですね。
来年は基礎データがないんでしょうね~
因みに、おやじの体脂肪率は・・・29%です![]()
2009.09.21
稲荷寿司 (松むら、北千住)
昨日、松むらという、稲荷寿司専門店から買って食べてみました。 味は関東風で、濃いですが、安心して食べられるもので、かなりいいでしょう。
特に、かんぴょう巻きがいいですね。
通常、一本しかかんぴょうを使わないところ、これは、3本以上入れて大盤振る舞い。軟らかく煮えており、年寄りでも十分やわらかく食べられます。のりも、長年取り寄せているところからのを使うとか・・・
細巻きの中では、最上級ではと言う感じです。
さて、稲荷のほうですが、このように、中身に、にんじんと、はすが入って、歯ごたえがよく、あげの味もしっかりしていて、くどくなく、関東風です。
若干、酢効きが甘いのですが、その辺のスーパーの稲荷とはレベルが違うでしょう。
私としては、根津の三花の稲荷が好きなのですが、今は閉店となってしまったので、ここが代わりになるかもしれません。
うちのおやじも、色々、味の濃い、稲荷を求めて旅していますが、ここのはなかなか感心したようです。北千住は中目から、一本で行けますが、1時間はかかるそうです。でも、その価値はありますね。
また、食べてみましょう。
2009.09.19
標本 (透明な、魚標本)
最近、新聞で透明な標本というの見かけたので、会社の水産学部の人に聞いたところ、当たり前な手法だそう(゜o゜)!!
私は、てっきり、身出して、からからにしてから作るものだと思っていたのですが、そのままを維持して、身を透明にするとは・・・
特に、分類学とかではよく使われているそうで、軟骨は青色に、あとは、赤に染まるようにしてあるそうです。写真は、ひらめの稚魚。3cmくらいです。
子供に写真だけ送ったら、すごいね~と、感心していたようです。
しかし、たんぱく質とかを透明にすると言うのは化学専門の私でもちょっとカルチャーショックでした。自然科学はまだまだおくが深いですね~
水産学部の文化祭とかでも実践しているようですので、今度時間が合ったら是非トライしてみたい標本です。
2009.09.12
コンビ二弁当 (セブンイレブン、鬼嫁弁当)
北斗昌プロデュースと言うことで、ふと買ってみたのですが、残念ながら、かなりお粗末でした。
ダイエット弁当なのでしょうか?シュウマイと、卵焼きくらいしかなく、ご飯もわずか。あまりの出来にビックリしましたが、値段が、330円ならしょうがないでしょう。
会社の食堂に仕出し弁当屋が、売りに来るのですが、450円でこれは見事なものです。ご飯と、おかずが、別のお重に入っており、さらに、味噌汁(インスタント)まで付いており、驚くべきコストパフォーマンスです。
おかずも、ぎっしり入ってます。ご飯は、麦を入れてあるもの。
大抵、すぐ売り切れるので、時間を早めに行く必要があるほどです。
このような弁当を知っているだけに、見て唖然、食べて、唖然。
久々に考えさせられたものでした。最近、セブンイレブンも弁当の値下げ販売問題で、話題になっておりますが、
かなり、コスト低減している感じです。
他の幕の内弁当やなども、今までは好んで食べていたのですが、いまひとつになった感じがあります。
老人体操2 (踏み台昇降、NHKガッテン流)
この前、NHKのガッテンのHPをみていたら、踏み台昇降がいいと書いてありました。何でも、杖突いていた人も歩けるようになったとか・・・
で、さっそく、うちのおやじにトライさせてみました。
NHKのHPには、
1分間80回、10分
と書いてありましが、相当厳しいもので、私もやっとでした。おやじも、3分が限界とか・・・
で、取りあえず、回数は好きにして、10分やるように言ったところ、ゆっくりやっており、今では結構できるようになっています。代謝的には、6~8分で、脂肪燃焼にうつるので、10分と言うのはいいものでしょう。汗もかなり出ますね。
あと、HPには、台の長さも規定されていましたが、そんなのは用意できないので、使うは、階段の一段目。
これで十分でしょう。
(ガッテン流は、いい事も書いてあるのですが、料理など、規定が細かいので、用意できないものが多いですね。普通の人ができるようにしてほしいものです。)
また、以前に、うちのおやじ(81歳)に焼き鳥じいさん体操を勧めましたが、それは今でも、毎日夕方やっており、12時近くに、この踏み台昇降を取り入れているそうです。
午前中 エアロバイク
昼 踏み台昇降
夕 焼き鳥じいさん体操
以上、3種を一日でこなしてます。
今でも、おなかは出てるのですが、最近、やや、上半身が締まってきたような気がします![]()
でも、本人曰く、おなかがね~と、取りあえず、寝たきりとかならないように出来れば幸いですね。水も流れていれば、腐らない・・・でしょう(^^;)

































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