博多水炊き (汐留、カレッタ汐留、46階、クリスマスイルミネーション)
昨日は、1年ぶりくらいに大学の友人と忘年会でした。いろいろ喧々諤々ののち、レカッタ汐留の水炊きがいいといメールで決定して、いざ、汐留へ。
まず、きれいな、イルミネーションが目に入ったのでしばし見物。
暗いので、なかなかうまく撮れませんでしたが、色々飾りがありました。
で、カレッタの46階へ
高速エレベーターが凄い勢いで上がります。これには、おどろきですね~、1分くらいで着いたでしょうか?
着くとすぐ左に、博多水炊きがありました。
どうも、人気店らしく、6時半の予約でしたが、前の人が押しているので、結局7時くらいに入店。
この時期は、予約の場合はコースのみ受け付けてるそうなのです。
結構忙しかったみたいで、入ってから、のんびりぽつぽつ前菜?ができてきました。
とりさし、皮の揚げたのなど、色々出てきてましたね~
で、やっと、鍋へ。
初めから、白い鳥だしが入っておりこれがみそだそうです。
まずは、鳥を煮て食べてくださいといわれ、煮て食べました。
やはり、出汁がいいので、普通の水炊きではない一味が決めてですね。
で、やっと野菜へ。
珍しいのは、キャベツの千切りを使っており、結構鍋に会うのには驚き。今度、私も使ってみましょう!
で、最後に、雑炊です。
これが、一番うまいところですよね~
私は焼肉とかは嫌いなのですが、こういう風にして肉を食べれば何とかなるほどです。
飲み代入れて、一人、8000円くらいだったですので、それなりでよかったですね。
後悔はないので、一度試す価値のある店でしょう~
結局、ほぼ閉店の10:30くらいまでいたのですが、特に何も言われないので、時間制限もなく、のんびり使いたい人にもお勧めです。
















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